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如何管理湾湾川生态连锁便利店?

我们平时上班最喜欢光顾的可能要数湾湾生态便利店了,有宝宝的妈妈也喜欢带宝宝去逛下小区附近的便利店,那么已经加盟投资了湾湾川生态的连锁便利店该如何管理呢?想开店必须要紧跟时代前沿,不能用自己的一套思路和方法去解决问题,那么我们就需要经常去更新和学习一些经营管理技巧。下面由湾湾川生态便利店小便给大家详细分析一下。

湾湾川生态便利店

如果有几家店的话可以将便利店全部门店销售数据按半年或季度进行数据分析,将门店销售数据从高至低排序分析。因为便利店存在开店时间不同,有的是年头开业或年中开业,在提取数据上最好以最新三个月的销售额为主这样能够科学反映单店销售份额。

分析便利店单店的贡献率,数据上最好选这半年或季度数据。根据贡献率将店进行划分,确定等级。便利店资料建立是管理工作最重要的环节,详细资料可以为管理者及理货员提供一线信息的信息。管理者可以根据门店资料制定合理的拜访线路,制定更贴近门店特点促销方案。理货员随时掌握店内管理人员信息等。便利店门店资料建立,最好有理货员在实践中去学习建立,通过对便利店实地走访和回访,可以充分掌握门店的特点,建立良好的客情关系,系统负责人通过理货员提供的信息及时回访,根据提供资料来建立们店资料。对于系统负责人和一线的维护者都是一次很好熟悉市场的机会。

我国零售企业对便利店管理中包含了很多普通超市的管理模式,再加上对便利店市场定位不清晰,完全依赖零售企业对便利店进行日常的管理,还不能满足管理的需求,便利店属于服务行业,在管理过程当中一定不要忽视了态度的重要性。

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